منتدى شباب منية سندوب


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بطاطس محشية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأمل الضائع
منياوى فعال
منياوى فعال


نقاط التميز : 3
عدد المشاركات : 89
انثى
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 02/11/2008

مُساهمةموضوع: بطاطس محشية   الأحد 16 نوفمبر 2008, 10:43 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت اليوم بطاطس محشية انما بتستاهل اعزمكم عليها وتذوقوا طعمها اللذيذ

المقادير

2كيلو بطاطس
كيلو لحمة مفرومة
3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
كوب زيت زيتون
ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات
6 حبات طماطم مبروشة + ملعقة صلصة

نصف كوب طحينية مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)


الطريقة موضحة بالصور والشرح مني

نقشر البطاطس ونغسلها



نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل



ثم نضع اللحمة المفرومة



نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك



وهكذا تصبح جاهزة



ونحفر حبات البطاطس



وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطس





نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطس


ونقلبها



نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت



نرص بعض حبات البطاطس في طبق للفرن



ونضع الطحينية



وفي طبق اخر نضع باقي الحبات



ونضع فوقها الطماطم المبروشة وملعقة الصلصة وكوبين ماء



نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة

وهذه بعد ماخلصت



والصينية الثانية





تقدم مع الارز المفلفل



صورة اقرب



والنوع الثاني



صورة اقرب


بالهنا والشفا

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mallak
منياوى نشيط
منياوى  نشيط


نقاط التميز : 84
عدد المشاركات : 187
انثى
العمر : 16
تاريخ التسجيل : 12/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشية   الأحد 16 نوفمبر 2008, 11:13 pm

رووووووووووووووووووووووووووعة ما شاا ءالله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nouranwr
المدير العام
المدير العام


الإسم : فاروق نشأت شريف محمد ناصر
الإقامة : منية سندوب
نقاط التميز : 3522
عدد المشاركات : 1800
ذكر
العمر : 31
العمل : شركة مصر لإنتاج الأسمدة ( موبكو )
فصيلة الدم : A+
تاريخ التسجيل : 17/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: بطاطس محشية   الثلاثاء 18 نوفمبر 2008, 5:08 am


أخيرا عزمتونا على حاجه
تسلم ايدك
هأطلب بقى منكم طلب بس متكسفونيش
أكلة قبل كدا أكله حلوه قوى
هى عباره عن صنية سمك مع بطاطس
الأكله كانت جميله جداااااا
لو تعرفوا بقى بتتعمل ازاى
تبقوا ميه ميه
وقولولى عليها
على فكره أنا بأعرف أطبخ برضه بس على قدى








don't lose your smile .. keep it forever

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بطاطس محشية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب منية سندوب :: شبابنا :: واحة الأسرة-
انتقل الى: