منتدى شباب منية سندوب


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mallak
منياوى نشيط
منياوى  نشيط


نقاط التميز : 84
عدد المشاركات : 187
انثى
العمر : 16
تاريخ التسجيل : 12/11/2008

مُساهمةموضوع: كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة   السبت 28 نوفمبر 2009, 9:05 pm

***المقادير ****

دوارة خروف او كرشة

4 فصوص ثوم مدحوس

بصلة صغيرة قطع صغيرة / اختيارية

ملعقة خل كبيرة في الاخير لما تجهز

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

الثوابل // ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زنجبيل + زعفران

قصبر + معدنوس // بقدونس// مفروم
ماء و زيت

الطريقة

تغطس معدة الغنم في الماء الساخن جداا تنظف جيدا بواسطة السكين مع اضافة الماء الساخن عند الحاجة حتى تصبح بيضاء مثل الثلج و نزيل منها كل الشوائب و تقطع هي و الرئة مربعات ثم تستقطر جيدا من الماء .

في طنجرة الظغط توضع + الثوابل + الماء و الزيت + القصبر و البقدونس و تقفل جيدا مع مراقبة مستوى الماء و اضافته عند الحاجة

عندما تنضج نضيف ملعقة خل كبيرة و نتركها تتشرب من الماء جيدا و الف هنا و شفا
طبعا كرشة العيد بيكون لها مداق مميز لكونها تطبخ على الفحم










لاشارة نينال ده اسمي في منتدى مغربي عيد سعيد وكل سنة وانتو طيبين






اللهم اني كان رزقي في السماء فأنزله وان كان في الارض فأخرجه
وان كان بعيدا فقربه وان كان قريبا فيسره وان كان قليلا فكثره وان
كان كثيرا فبارك فيه وان كان معسرا فيسره وان كان خبيثا فطهره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
prince
مشرف عام
مشرف عام


نقاط التميز : 2676
عدد المشاركات : 1219
ذكر
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 19/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة   الأحد 29 نوفمبر 2009, 9:26 pm

تسلم ايديكى يا mallak بس للاسف الواحد مالوش فى الكرشة
بس برضه تسلم الايادى ياريت طريقة عمل البيتزا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nouranwr
المدير العام
المدير العام


الإسم : فاروق نشأت شريف محمد ناصر
الإقامة : منية سندوب
نقاط التميز : 3522
عدد المشاركات : 1800
ذكر
العمر : 31
العمل : شركة مصر لإنتاج الأسمدة ( موبكو )
فصيلة الدم : A+
تاريخ التسجيل : 17/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة   الأحد 29 نوفمبر 2009, 11:47 pm

تسلم ايدك يا ملاك
بجد وحشتنا مواضيعك الحلوة
يارب متغيبيش تانى عن المنتدى








don't lose your smile .. keep it forever

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MLAMEH2003
منياوى متميز
منياوى متميز


الإقامة : منية سندوب
نقاط التميز : 1093
عدد المشاركات : 359
ذكر
العمر : 36
العمل : مدرس قرأن كريم
تاريخ التسجيل : 10/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة   الجمعة 04 ديسمبر 2009, 10:48 am

الحمد لله الذى هدانا لهذا وماكنا لنهتدى لولا ان هدانا الله







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرشة او دوارة الغنم بالصورة على الطريقة المغربية روووووووووووعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب منية سندوب :: شبابنا :: واحة الأسرة-
انتقل الى: